店长是一个门店的灵魂,是门店的领头羊!
那么优秀店长,一天的工作是怎样安排的?
1、 早晨开门的准备(开店前半小时)
手下员工的确认:出勤和休假的情况,以及人员的精神状况
昨日营业额的分析:具体的数目,是降是升(找出原因)、寻找提高营业额的方法
今日工作重点的确认,今日营业额要做多少?今日全力促销哪样产品
营业店面的检查:存货的复核、新货的盘点、店面的清洁、灯光、招牌、产品价格调动、生产设备运转、零钱筹备、产品挂档等状况
开早会:宣布当日营业目标、指出员工的状态和店面检查的不足、分析昨天营业额升降的原因。
2、 开店后到中午
维护门店的正常运转(设备突发情况处理、灯光、产品陈列、门店清洁等)
调动今天的营业高峰人员的分工合作
招揽客人、服务客人、推销产品
3、 中午轮班午餐、休息
店长要对门店上午营销的产品进行货物清点,补充弹药
对发现的问题进行处理或上报公司
四周同行店的调查(生意和我们比较如何)
5、 下午(3:00~7:00)
维护门店的正常运转(设备突发情况处理、灯光、产品排列、门店清洁等)
调动今天的营业高峰人员的分工合作
招揽客人、服务客人、推销产品
6、 收市、小结(7:00~关门)
盘点物品、清点收银、制作日报表、确认营业额的完成情况
检查店面收市情况(剩货的清点与保存、门店的清洁)
做好离店的工作(保障店面晚间的安全)

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