餐饮管理6大管理要点 | 28营销培训网-pg麻将胡了模拟器

（1）表扬式批评；

先肯定表扬现阶段个人的工作表现，再提出当下阶段工作中的不足，最后对对方进行愿景式的鼓励。这样的方式有助于个人管理魅力的锻造，也有助于员工接受和改进。

（2）愿景式引导；

作为店经理，要了解到伙伴的优势和不足，了解伙伴的需求和愿景，通过企业的人才发展机制以及其个人愿景的不断刺激鼓励，实现伙伴对自身的自我管理，目标的引导和刺激是激发员工行为和意识的源动力。

（3）重托式推动；

培养优秀的伙伴，将榜样式的带动发挥到极致，指定部分伙伴先成长起来，通过情感的重视和刺激对员工的内驱力进行开发。

（4）差距式激励；

对同岗位不同层级的伙伴进行刺激和鼓励，引导伙伴进行不断的自我超越，加强团队内部的竞争力，发挥出伙伴更大的能力。

（5）阶段性肯定；

关注伙伴成长，鞭策伙伴改变，刺激伙伴突破，阶段性的对伙伴进行工作上的肯定、支持和鼓励。

（6）对比式考核；

给员工犯错的机会，也给员工修正自己的机会，承诺式管理，实现考核后的驱动力保持。