大家好，我是雷小厨！每天我坚持下厨，用最简单的食材烹饪出最合口味的家常美味。欢迎关注我，享受每一餐的美味！
最近，全国各地的夜市纷纷开张，摆摊成为了一种时尚潮流。即使是互联网公司的ceo们也纷纷走上街头摆摊。为了帮助大家快速上手，今天我整理了三大类、六种适合摆摊的食物推荐。这些美食不仅投入少、回本快，而且都非常受欢迎。周末我也打算去尝试一下摆摊，一定要赶上这股潮流！
1. 清凉饮品
西瓜柠檬鸡尾酒
推荐理由
：成本低，制作简单，冰凉的饮品在炎热的夏天最受欢迎。制作时间短，几乎每分钟就能出一杯。
食材
：西瓜、柠檬、雪碧、鸡尾酒、冰块
做法
用勺子挖三到四勺西瓜放入玻璃杯中，也可以用其他水果如草莓或桔子。
用压汁棒压出西瓜汁，再加入大半杯冰块，冰块需要提前冻好。
倒入半瓶雪碧，也可以用半瓶养乐多代替雪碧。
倒入蓝色鸡尾酒，加一片薄荷叶装饰，即可。
图示
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蜜豆木瓜奶
推荐理由
：简单快手，成本低。冰凉的甜品在夏天非常受欢迎。
食材
：牛奶、木瓜、蜜豆
做法
木瓜刮皮，去籽后切成小块。
将木瓜块和蜜豆放入碗中。
倒入牛奶，搅拌均匀即可。
图示
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红茶冻撞奶
推荐理由
：茶冻撞奶今年非常火爆，清凉爽口，q弹嫩滑，制作简单且非常受欢迎。
食材
：红茶、清水、白凉粉、蜂蜜、牛奶
做法
红茶放入茶包中，放入小奶锅，倒入500毫升水，煮三分钟。
取出茶包，加入25克白凉粉，中小火煮开。
倒入干净的碗中，自然冷却凝固。
凝固后将红茶冻切成小块。
在杯中加入红茶冻，倒入适量冰牛奶，加一勺蜂蜜调味，即可。
图示
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2. 快手甜品
甜甜圈
推荐理由
：简单快速，成本低，一锅可以卖两三个人。喷香诱人，适合作为早餐或小吃。
食材
：鸡蛋、糖粉、牛奶、椰子油、低筋面粉、泡打粉、小苏打
做法
鸡蛋、糖粉、牛奶、椰子油、泡打粉、小苏打混合，筛入低筋面粉。
用打蛋器搅拌均匀至面糊细腻。
早餐机预热两分钟，将面糊装入裱花袋中，挤入模具。
两三分钟后，甜甜圈就做好了。
图示
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山药发面饼
推荐理由
：提前发面，早餐出锅方便，营养丰富，受到许多人喜爱。
食材
：山药、面粉、酵母、小苏打、白糖、温水、食用油
做法
山药刮皮，蒸熟后捣成泥。
加入面粉、酵母、小苏打、白糖和温水揉成面团，发酵至两倍大。
发好的面团分成小剂子，整形后擀成圆饼。
煎至两面金黄，即可出锅。
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3. 丰富早餐
牛肉面
推荐理由
：丰富美味，特别适合在各大公司门口或地铁站附近摆摊，白领们忙碌的早晨特别需要快速的营养早餐。
食材
：牛腱子、面条、青菜、鸡蛋、大葱、生姜、干红椒、料酒、花椒、卤肉包、蒜末、辣椒面、生抽、蚝油、香醋、热油
做法
牛腱子浸泡去血水后煮熟，捞出沥干。
加入卤料包、姜片、大葱、干红椒、生抽、老抽煮两个小时。
鸡蛋也一起卤好，隔夜浸泡入味。
煮面条，煮青菜。
加入蒜末、辣椒面、热油、生抽、蚝油、香醋调味，放入牛肉、卤蛋、青菜和面条。
图示
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以上是我为大家整理的适合摆摊的美食推荐，希望对大家有所帮助。如果你还有其他适合摆摊的美食推荐，欢迎在评论区分享。喜欢我的文章，请点赞、收藏、转发，不知道吃什么时来找我，我每天都会带来原创美食菜谱，欢迎关注！
雷小厨：多平台原创优质美食自媒体，全网累计阅读超8亿，擅长家常菜，用心为家人下厨，分享健康美食！今天吃啥？找雷小厨，总有惊喜！