无论早饭还是宵夜，都少不了馄饨！今天，让我们一起学习如何自制馄饨，三种简单的包法，搭配自家调制的料汁，薄皮褶皱间包裹丰美的馅料，每一口都是肉嘟嘟的幸福感！
下班回家懒得开火，煮一碗简单的三鲜馄饨就能填饱肚子~
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食材：
猪肉、虾皮、紫菜、馄饨皮、鸡蛋
调味料：
生抽、蚝油、料酒、香油、白糖
白胡椒粉、食盐、姜、葱、香菜
制作步骤：
1. 洗净猪肉，切块；
2. 放入料理机打成肉末；
3. 加入适量姜末，打入一个鸡蛋，倒入两勺生抽，一勺料酒，一勺香油，一勺蚝油；
4. 半勺白胡椒粉和半勺盐，糖，继续搅拌均匀；
5. 倒入葱，朝同一个方向搅拌上劲，肉馅就制作完成，接下来开始包馄饨；
包法一：
将肉馅放入馄饨皮中间；
将四个角合并，中间用手捏紧，完成
包法二：
用筷子挑起一小块肉馅，放在馄饨皮一个角落；
折叠，卷动到馄饨皮中间；
抽出筷子并将另外两边也折叠起来，握一下就可以啦
捏住两端，将其捏合在一起；至此，第三种包法就大功告成啦。
接着就可以煮馄饨啦！往锅中注入水，待其沸腾后放入馄饨，煮约5分钟；
趁着煮馄饨的时间，准备好汤底。在碗中放入一勺生抽、一勺蚝油和适量香油，搅拌均匀；
待馄饨煮熟浮起后，连同汤汁一起盛入碗中；
最后加入紫菜、虾皮，并点缀少许香菜，一碗简单味美的三鲜馄饨就呈现在你面前啦。
皮薄柔韧、肉馅鲜嫩饱满，趁热来上一碗，绝对让你吃得心满意足！一次多包一些馄饨冷冻保存，这样只需10分钟，你就可以随时享用一碗热气腾腾的馄饨啦！