穿山甲，又称鲮鲤或石鲮，是我们国家重点保护的野生动物。它的鳞片具有很高的药用价值，可消肿抗痈、祛风止痛、通经下乳。穿山甲的肉质鲜美，营养丰富，可算得上是一道佳肴。由于穿山甲是野生保护动物，不能随意捕杀。目前，我国已经出现多个穿山甲养殖场。下面我们就一起来了解一下穿山甲的养殖方法和日常管理知识。
图：穿山甲
一、穿山甲的养殖方法
养殖场环境应冬暖夏凉，温度保持在16℃～32℃为宜。在夏季高温季节，要注意遮阳降温。在冬季，要及时防寒保暖。穿山甲的养殖方式有多种，如池式、封闭式、地洞式和木箱式等。
1、池式养殖：在庭院安静处，建造面积为20～40平方米的砖或石砌池子，高度为50厘米。池子的形状可为长方形或正方形。池底、池壁均用水泥抹面，使其坚固光滑，防止穿山甲逃走。池内用石块砌几个穿山甲洞穴，并在上面堆上大量的土。每个洞穴单独隔开，互不相通。池中央留出5～10平方米的活动场所，堆积大量的土，并种植杂草和小树，营造一个良好的活动空间。场子周围栽种大量的树木，以便遮阳。在夏季雨季要有遮雨设施，并留出一个专门的排水道，防止雨水浸泡洞穴。
2、封闭式养殖：包括室内2～4平方米的小屋和室外4～6平方米的活动场所。室内外均为水泥地面。室内设有供穿山甲隐蔽栖息的洞穴。活动场四周有围墙或铁丝网，笼顶用铁丝网封闭，每笼可饲养2～4只穿山甲。
3、地洞式养殖：面积可为20～50平方米，四周有围墙，墙壁坚硬光滑，墙高2米左右。地面为沙质泥土地，建造人造洞穴，并具备假山、草丛等自然生活环境。可饲养10只以上穿山甲。
4、木箱式笼舍：制作一个长方形木板箱。木箱大小要超过所饲养穿山甲体长的2倍。木箱分为内外两间，以圆洞连通，方便穿山甲自由出入和休息。
图：穿山甲
二、穿山甲的日常管理
1、刚到养殖场的穿山甲，通常都会拒食。此时应该采用灌服的方式，灌服的时间为2-3天或7-10天。灌服的食物有葡萄糖水、盐水、猪肝（粉碎）汤、溪鱼（粉碎）、鸡蛋汤等，需每天定时更换。
2、对于灌服、育肥的穿山甲，在接近上市出售时，可笼养起来。笼养方法是1笼1只，每天灌服1-2次。一个月后，可将饵料放在笼内，让其自由进食。饵料要新鲜、可口，不宜过咸。笼中设置水槽。
3、在饲料中，应适当添加多种维生素、微量元素（锌、铁、锰、硒等）、香味诱食剂、催情中药等。这些物质可以提高穿山甲的食欲，促进其生长和繁殖。
4、日常喂养应以穿山甲吃得完的饲料量为准，可逐渐增加饲料量。
5、注意饲料的多样化，并及时更换饲料。
6、在养殖过程中，防止外界的长时间噪声，防逃跑，保持水池有长流水。
图：穿山甲
以上是有关穿山甲养殖和管理的知识。池式养殖、封闭式养殖、地洞式养殖、木箱式笼舍等都是养殖穿山甲的方法，养殖户可根据自己的条件来选择合理的养殖方式。养殖穿山甲的环境需要冬暖夏凉，温度保持在16℃到32℃范围，这有利于穿山甲的生长。在日常管理中，养殖户应注意饲料的喂养，多喂营养丰富的饲料，以促进穿山甲的生长和繁殖。
图：穿山甲