妙解剥蛋难题，轻松享用完美水煮蛋
家中正在发育的小朋友，每天都需要蛋白质丰富的早餐。水煮蛋营养均衡，却总因难以剥壳而令人烦恼。今天，我们将揭秘轻松剥蛋的秘诀，让水煮蛋成为早餐餐桌上的明星。
错误的方式：冷水下锅
水煮蛋时，避免犯下最常见的错误——冷水下锅。这样做只会让蛋壳变硬，剥壳困难。
正确的做法：
- 清洗鸡蛋：蛋壳表面可能附着杂质，建议使用盐和小苏打清洗干净。
- 浸泡鸡蛋：煮之前将鸡蛋放入水中浸泡20分钟，让其吸收水分。
- 加入配料：在煮沸的水中加入食盐和白醋，软化蛋壳。
- 下入鸡蛋：沸水下锅，放入鸡蛋。
烹饪时间：
- 嫩蛋：7-10分钟
- 熟蛋：10-15分钟（煮熟后焖3-5分钟）
掌握了这些技巧，在家轻松煮出易剥壳的营养水煮蛋，让早餐体验更加便捷和享受。