胖头来我十多年前就去过,非常棒。任何企业的管理有三个阶段,胖头来是第三个阶段,第一个阶段叫人治阶段,就人管人,夫妻店我管你,你管我。
第二个阶段叫法制阶段,就是你那个店三五百平啊,员工三四十人,需要制度去管理人了,标准制度管理人抗中来唯一不同的是第三种叫心智阶段,靠人心去管理人,因为它有强大的福利待遇和pg麻将胡了模拟器的文化,他们利润啊都过亿的,老板就揣一兜两千万,其他别的分掉,在河南新乡啊,许昌啊,别人家的工资可能300块钱,400块钱的时候,他家1000起步,然后每个周二休息,胖东来开的店在当地,不过周末过周二,因为周二胖东来休息,全员休息,胖子德来那个老总叫于东来,他前身叫胖子的店,以前这个店被人给灭了,是当地的老百姓出钱让于总开的这个胖公来,所以说他承他兑现了他的承诺,他挣的所有钱回馈这个城市,做善念吧,利他回馈社会,所以说他这个人是非常有大爱的,知道吗?
胖东来的pg麻将胡了模拟器的文化sgan叫爱在胖中来做的非常好看,爱在胖中来一个心,所以说他在当年的时候,他也率先做了一个第一个叫透明的商业,十多年前兄弟们,你们知道到商场拍照是不让你拍的,你拍照人直接找你赶紧删他,这叫商业秘密,胖头来是唯一一个全透明的商场,就是你只要说明你是哪儿来的,你是不是做商业的,我给你拍,我带你拍,然后我中午还管你饭,我还给你介绍我的一切,我是怎么成功的,我是怎么做的,你喜欢采购,我介绍采购,你喜欢运营,我跟你讲运营,所以说他的东西你谁也学不去,是老板个人的格局和段位,老板有大爱的人才能学,学得到。我当年也看了很多于东来到现场参加电视节目的一个,呃,这个现场啊,所有的员工上台就是一个表现吧,哭孩子咋没上大学呢,说不行啊,孩家里没有钱,孩子准备到这企业打工吧,三年学费给你交完,小王咋还没结婚呢,买不起房,媳妇儿不同意,首付给你交个尾款自己付吧,直接到财务给钱。
他老板是个这样的人,所以说他做过很多善念的事儿,因为他当年起来就是社会大家帮助他,老百姓帮助他,他最后拿这个钱也分给大家了。而且当年的时候沃尔玛家乐福,他扬言千万不要来我胖哥来的地头来开店,我不想做到全国各地,我只想做地头蛇,我也不想出去,你也别来,你也别进来。但是恰恰啊,沃尔玛家乐福都去了,结果都被他灭了,当地人就不认你,你免费他也不认你,他只认碰头来,而且胖头来的环境卫生干净到什么程度呢?地砖啊,躺在那都没事儿,因为大姐们都跪着呢,拿鹿皮擦地,地非常的干净,我们还问呢,说你为啥要这样?我自愿的,他是发自于内心去这么工作的,因为他感恩这个企业,你知道吗?所以说他叫心智阶段,用人心去管理,这种企业很伟大,你知道吗?他不是说你开到全国各地连锁店你就厉害,每个老板的追求是不一样的,每个人的人生追求也不一样,人家就想要这么简简单单的,我是这儿的人,我来自于这儿,我是大家捧起来的,我也挣的钱分给大家,又回归于社会,我感觉这种老板特别厉害。
胖东来的老板也帮很多企业成功过,就是很多企业做不下去了,于东来于总一去就一个办法,把钱先分,分下去,一个老板只有会花钱了,你敢花钱了,你的员工工作状态就不一样,知道吗?就一个厨师一样,你月开5000块钱,你看他咋炒菜,闭着眼炒,你开1万,你试一试,开的多了,他自然心理压抑,承受力不一样的呀,他得对得起这1万块钱工资,要不干两天被人开除怎么办啊,对不对?所以说这个绝对是一个很值得大家去感受感受,体验体验,它可以升华你很多人生的维度,就是这个餐饮老板也好,这个企业家也好,和老板也好,你说他们中间是有区别的重点呢,企业家老板都是搞钱的嘛,都是挣钱,我得做生意啊,但是区别是老板赚钱想自己,企业家有一份社会责任,他解决了很多这个社会的这个就业呀,很多很多责任,他有一种社会责任感,这叫企业家知道吗?
所以所以说他俩的高度是不一样的,完成的事儿是一样的,都得赚钱啊,取之于社会,回馈于社会,这叫企业家干的事儿,人家对员工的福利待遇那是真的好,你不想休息都不行,他必须让你休息的好,你才能更用更饱满的精神去服务你的顾客,是这样的,胖不来的东西,你不满意随时退,你说我买串香蕉吃个四个,感觉他不好,不好吃可以退,但是你的口碑传播力是非常强的,知道吗?有的老板做的是事儿,有的老板赚的是钱,不一样,有的东西可以借鉴,还是有高度的。餐饮也是商业里面的一种用心服务嘛。爱在胖中来,爱体现于什么地方?爱你的员工,爱你的顾客,就这么简单啊。