芒果，这一热带水果中的瑰宝，以其独特的风味和丰富的营养成分受到广泛喜爱。含有大量的糖分、蛋白质以及粗纤维，其维生素a前体——胡萝卜素的含量尤为突出，在水果中十分少见。那么，在什么季节享用芒果最佳？它的成熟时间和最佳品种又是如何呢？
在炎炎夏季的六七八月份，是芒果的最佳食用时节。这时候的芒果新鲜可口，口感极佳。
对于芒果的品种，种类繁多，每一种都有其独特的风味和特点。以下是一些常见品种的详细介绍：
台农芒
是市面上最常见的小芒果品种之一，其中的大台农芒又称为台农一号，其个头较大，果肉甘甜细腻，深受消费者喜爱。完熟时的果实呈现出美丽的黄色，肩部带有胭脂红色，外观非常诱人。
青皮芒
，也被称为泰国白花芒，原产于泰国。其特点是果实的腹肩至果腹有明显的沟槽，果皮通常为暗绿色，而果肉则呈淡黄色，质地滑腻。青皮芒的味道浓甜芳香，纤维较少，十分适合生吃。未成熟时略带酸味，但不会过于强烈。将青皮芒的皮削去，切成小片后加入盐、辣椒粉和白糖，拌匀后食用，风味独特。
象牙芒
产于普洱景谷县，这种芒果的果实较大，呈椭圆形且尖端弯曲，酷似象牙。单果重可达500克。生食时果肉较酸，每年五月份开始成熟。成熟后的象牙芒果汁多甜美，具有独特的香味，果皮会变为红色。
金煌芒
是一个相当受欢迎的品种，果重从915克到1200克不等，最大可达2400克。其果肉细腻厚实，甜度高，纤维少，外观光鲜美丽，是送礼的绝佳选择。金煌芒还具有丰富的营养价值，有助于抗癌、美化肌肤、防治高血压等。
红象牙芒
是广西农学院选育的品种，果实椭圆形弯似象牙，嫩叶、花和果实均呈红色。外型美观，果体较大，肉质细嫩，纤维极少，味道香甜。
桂七芒
，也被称为桂热82号，属于晚熟品种，成熟期在8月中下旬。桂七芒的香气浓郁，果肉金黄，甜度高，纤维少，口感爽滑，受到广泛好评。
贵妃芒
，又称红金龙，其果实长椭圆形，果顶较尖。未成熟时呈紫红色，成熟后底色深黄，盖色鲜红。贵妃芒汁水充足，果肉深黄色，虽然纤维略多，但甜度极高，对肠道有益。
澳芒
，因其个头大，外表光滑且呈金黄色，常被誉为“芒果王子”。这种芒果的色泽由红黄渐变，具有浓郁的果香，风味独特，广泛种植于台湾、广西、海南和云南等地区。
还有如因特芒、金星芒、文心芒、红萍芒等品种，它们各具特色，但由于个人口味不同，未能详细评价。
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