秋日美味，板栗与螃蟹能否共享？
金秋时节，美味的板栗和螃蟹纷纷上市，让人垂涎欲滴。它们营养丰富，滋味鲜美，是秋季不可错过的佳肴。那么，板栗和螃蟹能一起吃吗？
答案是肯定的！
板栗和螃蟹成分之间并不会产生冲突，一起食用不会引起身体不适或危害健康。 需要注意的是，螃蟹蛋白质含量高，板栗富含淀粉，两者都应适量食用，避免过量。
螃蟹富含蛋白质和微量元素，具有滋补功效，还有抗结核作用，对结核病康复有一定益处。螃蟹性寒味咸，具有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨等功效，对淤血、黄疸等也有一定食疗效果。
板栗素有“干果之王”的美称，富含淀粉、蛋白质、脂肪、b族维生素等多种营养素，对防治高血压、冠心病等有一定作用，还能促进幼儿口舌生疮和口腔溃疡的愈合。中医认为，板栗具有健脾胃、补肾强筋、活血止血等功效，尤其适合肾虚人群食用，因此也被称为“肾之果”。
板栗搭配禁忌
虽然板栗营养丰富，但食用时也有一些禁忌：
1. 板栗 羊肉：两者都属于热性食物，同食易上火，且都不易消化，可能引起呕吐。
2. 板栗 豆腐：板栗中的草酸与豆腐中的氯化镁、硫酸钙相遇，会生成草酸镁和草酸钙，影响人体对钙的吸收，还可能导致结石。
3. 板栗 杏仁：杏仁含油脂高，易导致腹泻，且性热有小毒，过量食用会伤筋骨；板栗富含维生素c，两者同食可能引发胃痛。
4. 板栗 牛肉：板栗中的维生素c会与牛肉中的微量元素发生反应，降低板栗营养价值，且不易消化，可能导致腹胀、呕吐。
螃蟹搭配禁忌
享受螃蟹美味的也要注意以下禁忌：
1. 螃蟹 柿子：蟹肉中的蛋白质与柿子中的鞣酸会发生反应，形成难以消化的块状物，引起肠胃不适。
2. 螃蟹 浓茶：茶水会稀释胃液，降低其杀菌效果，且茶水中也含有鞣酸，与螃蟹同食会引起肠胃不适。
3. 螃蟹 梨：梨性凉，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。
4. 螃蟹 冰水、雪糕等冷饮：螃蟹性寒，再吃冷食会加重寒气，导致腹泻、肠胃紊乱。
5. 螃蟹 羊肉、狗肉、泥鳅等热性食物：与螃蟹同食会降低其温补作用，影响脾胃功能。
总而言之，板栗和螃蟹是可以同食的，但都要适量，并且注意各自的搭配禁忌，才能更好地享受秋日美味，维护身体健康。