回忆童年的味道 - 香酥小河鱼
还记得儿时在清澈的山间小溪里摸鱼的快乐时光吗？今天就让我们一起复刻这道充满回忆的美味佳肴吧！
食材：
新鲜小杂鱼 1000g
食盐 1勺
制作步骤：
1. 寻找儿时的记忆: 来到风景秀丽的山涧溪流，感受大自然的清新气息。
2. 体验摸鱼的乐趣: 卷起裤腿，下水体验一把摸鱼的乐趣，享受收获的喜悦。
3. 处理新鲜食材: 将新鲜捕捞的小河鱼仔细清洗干净，去除内脏。
4. 煎至金黄酥脆: 锅中倒油烧热，放入处理好的小河鱼，小火慢煎至两面金黄，撒上适量食盐即可。
5. 享受美味: 一盘香酥可口的小河鱼就完成了，无论是佐酒下饭都是绝佳的选择！
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