在家秘制外酥里嫩的学校门口版无骨鸡柳
今天奉上零失败的学校门口版无骨鸡柳教程，外酥里嫩，比外面买的还要香！自己在家做，干净又卫生，而且并不复杂，看完就会，快动手试一下吧~
所需材料：
鸡胸肉 200 克
鸡蛋 1 个
生粉、面包糠、料酒、生抽、食盐、孜然粉、辣椒粉 适量
制作步骤：
1. 将鸡胸肉洗净，顺着纹路切成 0.5 厘米宽的条状；
2. 取一个小碗，放入鸡胸肉，加入鹽、料酒、生抽、蛋液，以及 200 克的生粉，抓匀；
3. 将鸡胸肉放入面包糠中裹满；
4. 锅中热油，油温 7 成热时转小火，将裹好面包糠的鸡柳分散放入锅中，小火炸约 2 分钟；
5. 当鸡柳表面呈现诱人的金黄色时，将它们捞出沥干油脂；
6. 趁热撒上孜然粉和辣椒粉，就可以开吃了！
香脆可口的学校门口版无骨鸡柳就完成了，每一块鸡柳表皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，让人一口接一口，停不下来！以后嘴馋想吃鸡柳，就自己在家做吧，既满足了口腹之欲，又健康卫生，何乐而不为呢？