美食大厨传授蜂蜜柚子茶秘诀，美味又健康
大家好，我是小董，一个热爱烹饪却害怕增重的90后。我致力于用简单的食材烹制美味佳肴！
蜂蜜柚子茶，清凉解火
秋季干燥多燥，上火是常见现象。而柚子具有清热降火、补充维生素c等功效，非常适合秋季食用。有些朋友觉得柚子偏酸，但其实它还可以做成美味的蜂蜜柚子茶。
超市里的蜂蜜柚子茶通常价格不菲，而且可能含有添加剂。今天，小董将为大家揭秘蜂蜜柚子茶的制作秘诀，让你在家轻松享受健康又美味的饮品。
食材：
柚子
冰糖
蜂蜜
步骤：
1. 清洗柚子，并在表面涂抹盐巴搓洗，去除蜡和脏污。
2. 用刀削下柚子皮，切成细丝。取出柚子果肉备用。
3. 将柚子皮焯水3分钟，去除苦味。
4. 锅中烧水，加入柚子皮和冰糖，大火煮5分钟。
5. 加入柚子果肉，加入清水没过食材，中火慢炖至汤汁收稠。
6. 待柚子茶稍凉，加入150克蜂蜜搅拌均匀。
7. 取一勺蜂蜜柚子茶放入杯中，加入白开水冲泡即可。
小贴士：
柚子皮较厚的部分口感苦涩，可去除白色内瓤。
焯水时间不宜过长，以免苦味残留。
煮制时需不断搅拌，防止粘锅。
加入蜂蜜时，待柚子茶温度稍降后再进行。高
白开水或茶水的温度不宜过高，以免破坏蜂蜜营养和柚子茶口感。
健康小秘诀
蜂蜜柚子茶不仅美味可口，还富含营养。柚子中的维生素c有助于提高免疫力，而蜂蜜则具有抗炎和抗氧化功效。常饮用蜂蜜柚子茶有助于保持身体健康。
欢迎大家在评论区留下您对蜂蜜柚子茶制作的建议和心得。感谢您的关注和支持！