新手烧烤技巧
炎炎夏日，正是烧烤的好时节。烧烤的一大魅力在于它边吃边烤的特色，一边烧烤一边闲聊，气氛融洽，烧烤的味道也更香。搭配大喜大烤肉酱，美味加分，让全家一起享受烧烤的乐趣。
by 阿呆美食团
食材：
五花肉 若干
鸡翅 8 个
烤肉酱 各种口味
青椒 1 个
红椒 1 个
黄椒 1 个
牛肉 500 克
香菇 8 朵
步骤：
1. 如图所示，准备好食材。
2. 香菇洗净晾干后，在顶部切花刀以方便入味。
3. 鸡翅切花刀。
4. 在鸡翅中加入大喜大孜然味肉酱、姜片和葱段，抓匀腌制入味。
5. 魔芋同样切成片，放入碗中备用。
6. 牛肉一部分切片，一部分切块，并倒入原味烤肉酱腌制抓匀入味。
7. 腌制好的牛肉备用。
8. 彩椒去籽、洗净后切成小方块备用。
9. 将香菇和魔芋串成串，彩椒和牛肉块也串成串，腌制的材料也准备好。
10. 准备好的串串如图所示。
11. 电烤炉底层加水，烤盘上刷油，把要烤的食材放到烤盘中，适时翻动。
12. 满桌子的菜肴，色彩缤纷，吃起来爽快无比。
13. 家自制烧烤，用电烤炉，搭配自己喜欢的配菜和消暑甜品，还可以准备饮品，感觉真的棒极了。
14. 夏日家庭自制烧烤，干杯！
15. 餐后消暑组合：杨梅/仙草冻/黄桃/香橙不可少。
16. 有大喜大烤肉酱，家庭自助烧烤，如此简单。
食材营养价值：
猪肉：提供优质蛋白质和必需脂肪酸，改善缺铁性贫血。
牛肉： bổ thận dưỡng huyết,滋阴润燥，补虚、润燥。
彩椒：富含维生素，特别是维生素c，有助于增强免疫力。